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出典�?炊飯器は、お米と水を入れた内釜を加熱することでごはんを炊く仕組みです。内釜の性能はお米の加熱性能に大きく関わるため、ごはんの炊きあがり具合にとって重要といえます。この内釜は、メーカーやモデルによって素材が大きく異なります。

「モチモチしすぎず、かたすぎない。バランスがよく万人受けしそうなやさしい味。なるべく空気に触れさせないような保温の仕方をしているモデルは、長時間おいしくごはんを保温しやすいのも魅力」

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コンロより便利かも…。家でも外でもキャンプご飯できちゃう「電気メスティン」が最高だったんだ

实际使用中我觉得日本的标法更符合人类的普遍思维。一般人都是只知道自己做一顿饭放多少米，而不会去关心这些米煮出来以后能有多少容量的。

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出典�?炊飯器はキッチンに設置するのが一般的ですが、置き場所に困っている場合、キッチンに置く場所がない場合は、キッチンワゴンやラックに置くのがおすすめです。炊飯器を収納できるキッチンワゴンやラックは多数市販されているので、使用中の炊飯器のサイズに合ったものを探してみましょう。

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炊飯器は、ごはんをおいしく炊く機能のほか、モデルによってさまざまな機能が搭載されています。内釜の素材も、ごはんの炊きあがりに関わるポイントです。そこで、以下では炊飯器を選ぶ際に押さえておきたいチェックポイントを紹介します。

白米、無洗米、玄米、雑穀米、長粒米、すしめし、炊き込み、冷凍ご飯、お粥

内釜を密閉することで、お米を高圧で炊き上げ、短時間でごはんができます。